酵母面包

酵母面包是自然发酵的面包，这意味着它是用酵母发酵剂(一种含有野生酵母和细菌(乳酸菌)的面粉和水的发酵混合物)发酵的，而不是用商业酵母或化学发酵剂，如发酵粉或小苏打。酸面包比酵母发酵的面包需要更多的时间，但其结果-浓郁的面包与野生，无定形的面包屑-是非常值得的时间和努力。在这本合集里，你会找到食谱bob公司酵母披萨，酵母滚球，酵母三明治面包，酵母佛卡夏和更多。