甜点曲目:基本食谱bob公司
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几个星期前,我们请好朋友和他们的儿子来吃晚饭。作为甜点,我扔了一些黑巧克力条在桌子上,让大人们自己吃。为了孩子们,我烤了之前分好的巧克力曲奇面团球,并藏在冰箱里。
但当孩子们吃完饼干跑去玩,在床单上留下几块无人认领的饼干时,四对成年人的眼睛都集中了起来。我们分享了剩下的几个,然后我马上又烤了半打(后来,又烤了半打)。
我的观点并不是说,招待客人时,餐桌上一定要有甜点;我的观点是甜点可以很简单。没有人会对巧克力感到失望。但是谁能拒绝一块温暖的巧克力曲奇呢?有时候我在想为什么我要烤别的东西。
坦白:我喜欢烘焙,但最近烘焙的次数少了。随着生活变得越来越忙碌,甜蜜的努力从我永无止境的必试清单上被砍掉了。由于实验的时间较少,我发现自己转向了可靠的最爱。我将它们包括在下面。
朋友们,里面有哪些必备的食谱bob公司你的甜点曲目?我很想为情人节做点新东西。在评论中告诉我你的甜点主食。
PS:你喜欢烘焙吗?
甜点曲目:16个基本食谱bob公司
1.简易派面团做馅饼面团没有什么棘手的。这是在食品加工机中制作的,依靠一个很酷的技巧来防止过度加工。这是我唯一做的派/馅饼/糕点面团了。
2.一块好的布朗尼蛋糕:我最喜欢的:精品烹饪丰富,软糖布朗尼
3.金发美女:棕色黄油加海盐
4.一块美味的巧克力饼干:我的最爱:又软又有嚼劲的巧克力饼干
5.水果味和夏日味,比如这是《库克画报》的蓝莓馅饼
6.酪乳意式奶冻
7.美味的巧克力蛋糕
9.非常好的杏仁蛋糕:潘尼斯之家杏仁蛋糕
10.一个好的橄榄油蛋糕,就像这样橙子橄榄油蛋糕+许多其他用油做的蛋糕:用橄榄油烘焙(而不是黄油)的理由
11.一个好的苹果蛋糕:这是我最喜欢的:泰迪的苹果蛋糕
12.水果色拉:简单的酥皮面团+弗兰吉窗格+水果(全部在食品加工机中制作)。我做过无数次这个主题的变奏苹果来大黄来桃子来pluot.
13.Pots de Crème两种方法:巧克力(炉顶法)而且香草豆(水浴法)
14.一个好的巧克力奶油乳酪.
16.素食巧克力慕斯-非常清淡,令人满意,这是用搅打的aquafaba(鹰嘴豆烹饪液)和杏仁奶制成的。除了素食,这款也不含乳制品。
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28评《甜品菜谱大全》bob公司
情人节你可能会喜欢这个意大利果酱挞。我为7月4日(四种浆果果酱)、感恩节(樱桃蜜饯)和圣诞节(覆盆子果酱)做了一些变化。用方形或长方形的挞盘制作,它可以切成条状用于送礼或甜点自助餐。快速的,简单的,适应性强的,非常美味的:https://food52.com/bob公司recipes/25289-cindy-mushet-s-italian-jam-shortbread-tart-fregolotta
琳恩,这看起来太棒了!!谢谢你的来信。我可以试试加越橘酱。百胜。
我喜欢果酱馅饼!我最喜欢的是锦绣桌。这也是一个很好的方法来利用所有的零碎从我的果酱罐底部。
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这两个果酱挞让我很兴奋!非常适合冬天。谢谢你们寄来这些食谱。bob公司
嗨,阿里!我发现我烤面包比吃甜食要多,因为我丈夫不爱吃甜食,但不幸的是,我的小宝贝肯定喜欢我的!我们得小心点。也就是说,我们最喜欢的是我曾祖母做的布朗尼蛋糕——它们是半布朗尼半薄片蛋糕的质地,上面有糖霜。通常情况下,我不喜欢吃布朗尼,但我们都上瘾了,而且迈尔斯只吃布朗尼。I love loaf cakes and “snacking cake”. And since we’re in Hawaii, I’ve been making tons of mochi and bringing it to Miles’ school for teachers. It’s actually quite fun…..hmmm…. maybe I am baking a lot! PS I STILL make your spanakopita strudels often.
你学会做麻糬多有趣啊!我不知道该从何说起。你奶奶做的布朗尼听起来棒极了。我喜欢迈尔斯只吃这些。甜的。xoxox
哦,我忘了说住在这里最好的部分....他们真的在这里种植可可,并从种植到制作巧克力——很棒的巧克力——如果我让我最喜欢的制造商做一块1磅(2盎司)的我最喜欢的巧克力,他们说——给我们几个星期!我得到了我的巧克力!太棒了!
哇,真厉害!这太特别了。
你说的是哪个布朗尼食谱链接?我发现大多数布朗尼蛋糕的食谱都像未做的蛋bob公司糕。厚!我想尝尝不那么重的巧克力蛋糕。有食谱吗?你说的那个我想试试!请发送链接。谢谢你!
我丈夫每年都会得到一个巧克力蛋糕,上面有墨西哥冰淇淋。我儿子(38岁)每年生日都要吃泥饼。我哥哥在圣诞节时要求并得到了koulouria和kourambiedes。我可怜的女儿在感恩节过生日,她不止一次地吃南瓜派来代替传统蛋糕。
有这么多事情要处理!我从来没有听说过penuche糖霜,直到今天,它听起来很好吃!刚刚谷歌了一下。泥派曾经是我的最爱——我特别喜欢巧克力曲奇饼皮。你是希腊人吗?我妈妈和阿姨在节日期间会经历一些强迫的阶段,试图完善koularia和kourambiedes。
我把它们留到特殊的时候,因为在我完成分配之前,面糊就变成了水泥的稠度,但1991年12月我从华盛顿邮报上剪下来的黑巧克力玛德琳蛋糕的食谱是一个真正的宝藏。它改编自玛丽·古德博迪和《巧克力杂志》编辑的《光荣的巧克力》(1989),只要你不过度烘焙,玛德琳蛋糕在2-3天内都能保持柔软松软——如果在那之前它们没有狼吞虎咽的话!
这些听起来绝对美味!我在网上找到了这篇文章,以防看到评论的人好奇:https://www.washingtonpost.com/archive/lifestyle/food/1991/12/29/memories-of-madeleines/b1357f4b-17dc-413b-9744-917fe54aec02/?utm_term=.b99593578ecd
还有,这篇文章是妮娜·西蒙兹写的!爱她。她的《亚洲面条》是一本宝藏!
我有那本食谱!我得再看一遍。
我最爱吃的甜点有:
果馅饼配新鲜芒果片,
Amaretti饼干,
热混合浆果色拉,全麦饼干布朗尼。
最近我把你的橙子/乳清干酪磅蛋糕也列入了清单。
哦耶,很高兴听到这个橙色乳清干酪磅蛋糕!
我也喜欢浆果色拉
果馅饼!这一点可能应该加在上面。我妈妈做的焦糖奶油棒极了!她多年来一直在完善它。我很喜欢。
我不像以前那样经常做饭,但仍然喜欢偶尔做甜点,上周末我为一群朋友做了提拉米苏,很受欢迎,我也喜欢我妈妈的巧克力丝派食谱,她会把它做成小馅饼……它们是天堂,上面有真正的奶油!I will need to dig that recipe out. thank you I do enjoy your posts and recipes.
我祖母曾经做过巧克力丝派,她做提拉米苏的食谱我今天还在用。这么好笑!谢谢你的夸奖
我喜欢吃任何派。我在很小的时候就学会了做派皮,并且知道有很多甜点派。也就是说,几年前,我发现了你提到的杏仁蛋糕,我非常喜欢它——尤其是当有新鲜桃子的时候。脱脂牛奶意式奶冻是我的食谱上又一个新加入的东西,我的大多数朋友都没有吃过。我通常在上面放覆盆子。我也很喜欢烘焙。一年前,当地一家杂货店在圣诞节时推出了“每天饼干”食谱日历。接下来的新年,我不得不开始认真节食!!
派太喜庆了。派真的很特别。白脱牛奶意式奶冻配新鲜浆果简直是天作之合。爱!
非常欣赏这组甜点食谱,尤其是像简单的派面团这样的基本食谱,烘焙bob公司是我在厨房里最薄弱的地方,所以谢谢你!
我喜欢在家里做懒人雏菊蛋糕。从我记事起,它就一直是我最喜欢的蛋糕。你应该试试!https://toriavey.com/toris-kitchen/lazy-daisy-cake/
哦,太棒了....谢谢你!!爱情:简单,万无一失,美好
柠檬薄荷橄榄油蛋糕和柠檬派加面粉做成饼皮
我有三种甜点食谱,我反复制bob公司作。偶尔,我尝试一些新的东西,但我总是回到这些。
巴甫洛娃,配鲜奶油和百香果(酥脆、甜美、奶油和辛辣的对比绝对令人惊叹)。然后是我的柠檬酸奶慕斯,非常清淡清爽。当然,还有芝士蛋糕,有很多很多不同的口味。以至于每次我被邀请的时候,在被问到“我能带点什么吗?”答案总是:你那美味的芝士蛋糕。我住在加勒比海,所以在这里又热又湿的环境下做糕点是个不小的挑战。
哦,我的天哪:巴甫洛娃+百香果听起来就像一个梦。我喜欢百香果,但在这里很难找到。你所有的甜点听起来都很棒!!你做这么美味的芝士蛋糕的秘诀是什么?
所有东西都必须是室温的——鸡蛋、奶油奶酪等。我经常用Spekulatius(一种欧洲饼干,在圣诞节期间出售)做蛋糕底。它含有肉桂和其他应季香料,因此增添了一些额外的味道。
这么好的建议!非常感谢。饼干皮听起来也很可爱。