烤燕麦片是我最喜欢的食谱之一。bob公司整个东西可以在前一天晚上组装好,第二天早上放进烤箱。或者它可以立即组装和烘烤。它可以无限地根据你的喜好定制——你可以让它不含乳制品,纯素,加或不加坚果,以及任何你想要的水果

一碗刚烤好的钢切燕麦片配杏仁。
一碗用肉桂、枫糖和杏仁调味的烤燕麦片。

昨天,当三个搬运工把我们的生活装进箱子里时,我偷偷地把最后一道菜放进了烤箱,它是由钢切燕麦、肉桂、枫糖浆和粗切杏仁混合而成的,从那以后,这道菜我就以某种形式上瘾了3月

几个月来,我一直用燕麦片做烤燕麦片,并且按照建议,总是在烤的前一天晚上把干的材料混合在一起,这样早上准备起来就很容易了。但大约一个月前,我发现,当钢切燕麦取代了燕麦卷,早上的努力就完全消失了:整道菜——鸡蛋、牛奶、融化的黄油、发酵粉等等——都可以在烘焙前一晚组装好。

我喜欢这种燕麦片。烘烤时,混合物会分成不同的层,坚果形成酥脆的顶部,浆果在下面浮动,奶油燕麦和蛋奶糊形成基础。钢切燕麦,有肉桂和枫糖的味道,保持紧实有嚼劲,和坚果一起提供了最可爱的口感。我可以一口气吃下整个平底锅。

我喜欢这些燕麦加浆果。我爱他们没有。我喜欢新鲜出炉的。我喜欢直接从冰箱里拿出来的冰的。我喜欢和核桃一起吃。我喜欢配杏仁吃。我可以每餐都吃。我非常喜欢燕麦,所以当本告诉我他不能回家吃晚饭时,我想,“是的,我可以吃我的燕麦了!”虽然这些燕麦是为一群人做的完美的东西,但目前我一点也不因为我的孩子们不喜欢它们而沮丧。这是我非常希望你们今晚睡觉前都能做的菜,所以你,也有东西可以品尝,不管有没有朋友,整个周六早上。

PS:最爱的蓝莓杏仁奶昔

pp:苹果派隔夜燕麦

把烤好的铁锅切成燕麦片,放在一碗刚烤好的燕麦片旁边。
刚出炉的钢切燕麦片。

你可以把这些燕麦加或不加浆果:

烤钢切燕麦的原料:钢切燕麦、枫糖浆、黄油、鸡蛋、香草、肉桂、发酵粉、牛奶、杏仁和浆果(如果你愿意的话)。
烤钢切燕麦片的各种成分:牛奶混合物,燕麦混合物,浆果。
将牛奶混合物倒入燕麦混合物中烘烤成钢切燕麦片。
把湿的材料和干的材料混合在一起制成烤好的钢切燕麦片。

我喜欢我的耐热玻璃8英寸见方的烤盘对于这个问题:

烤好的钢切燕麦片,准备放进烤箱。

上午的时候,平底锅通常是这样的:

吃了一半的烤燕麦片。

中午:

吃了四分之三的烤燕麦片。

下午早些时候:

烤铁锅切燕麦片都吃完了!

单碗钢切燕麦:

一碗单独的烤燕麦片
一碗烤燕麦片。

搭配苹果也很美味:

烤燕麦片配苹果
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一碗刚烤好的钢切燕麦片配杏仁。

烤钢切燕麦片


描述

灵感来自海蒂·斯旺森的食谱超天然的每一天通过Orangette

我喜欢我的耐热玻璃8英寸见方的烤盘对于这个。你也可以用6个6盎司的小模子。

如果你晚上搅拌,早上烘烤,按照食谱的第二步,省略水果。将混合物储存在烘焙容器或特百惠中。早上,搅拌混合物。把浆果(如果用的话)撒到一个8英寸的烤盘中。将牛奶燕麦混合物倒在浆果上;然后继续制作食谱。

正如我所提到的,我喜欢这些烤燕麦,既可以加浆果或其他水果,也可以不加,所以如果你手头没有浆果,不要犹豫,做这些燕麦吧——它们本身就很好吃。杏仁和核桃我都用过。我烤核桃。我不烤杏仁——这似乎无关紧要。混合物可以在前一天晚上准备好,但不一定非要这样做。

2014年10月更新:杏仁是我的首选。削皮切片的苹果也是我的最爱。我把肉桂去掉了。我现在也做1/4杯枫糖浆,而不是1/3杯。

如果你是单独制作,我认为最简单的方法是:按照第一步的要求混合干燥的材料;用勺子将大约三汤匙的干料倒入6个6盎司的小模子中;然后把液体倒在上面。液体会到达每个小模子的顶部。为了防止灾难的发生,我建议在9×13-inch烤盘上铺上羊皮纸,把装满的小酒杯放在盘子里烤。


成分

  • 3/4杯钢切燕麦片
  • ½杯60克)杏仁(切片,不烤的很好)或核桃,烤熟后切碎
  • 1茶匙泡打粉
  • 1½茶匙肉桂粉,可选
  • ½茶匙细海盐或粗盐
  • ¾杯(90185g)蓝莓,可选——我喜欢用一个削皮切片的苹果
  • 2杯475毫升)牛奶,2%或全脂
  • 1/41/3杯(80ml)枫糖浆,我觉得1/4杯就够甜了
  • 1大的蛋
  • 3汤匙45克)无盐黄油,融化后稍微冷却
  • 2茶匙香草精

指令

  1. 如果要冷藏过夜,请参阅注释。否则,将烤箱预热至375ºF。在一个8或9英寸的烤盘里,混合燕麦,坚果,发酵粉,肉桂(如果有的话)和盐。把切片的苹果或浆果放在上面。
  2. 在一个中等大小的碗里,将牛奶、枫糖浆、鸡蛋、黄油和香草搅拌在一起。将牛奶混合物倒在燕麦混合物上,摇晃平底锅使其均匀分布。
  3. 将烤盘转移到烤箱中,烤55到60分钟(注意:一些评论者对褐变太快有意见,所以我建议在30分钟后检查一下,如果看起来似乎很快就褐变了,把烤箱调到350度,定期检查是否熟透),或者直到顶部金黄,燕麦混合物凝固。从烤箱中取出,冷却几分钟后食用。
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:55分钟
  • 类别:早餐
  • 方法:烤箱
  • 菜:美国

关键词:燕麦,钢切,燕麦,隔夜,烘烤